Bidragsikon
Støt os

Brombær er der masser af i hele Danmark. Det lækre, søde bær bruger vi ofte til desserter og marmelader, men det kan også benyttes som et sødt twist i salaten. Få vores opskrift på små selleribøffer og grønkålssalat med brombær samt en guide til, hvordan I samler og bruger brombær.

Osteoporoseforeningen har udviklet den online kogebog www.sundeknogler.dk med knoglesunde opskrifter baseret på sæsonens vilde ingredienser, man kan finde i naturen. Hver måned åbner vi op for en ny opskrift på siden.

Få september måneds opskrift på selleribøffer med grønkålssalat med brombær udviklet af Osteoporoseforeningens diætist Kirsten Bønløkke.

Der er også en guide til, hvor man typisk finder brombær samt hvordan man bedst samler og bruger det.

 

brombær selleribøf